Lihtne tervisliku Puttanesca pasta retsept

Lihtne tervislik Puttanesca pasta retsept.

MaxSporti orgaaniline musta oa proteiinipasta — kui tahad midagi maitsvat, lihtsat ja ilma liigsete süsivesikuteta. Salvesta. Proovi. Jaga.

Koostisosad (1 portsjon):

• Maxsporti orgaaniline musta oa proteiinipasta — 70 g
• Extra virgin oliiviõli — 1 spl
• Küüslauk — 1 väike küüs
• Anšoovised õlis — 2–3 fileed (≈10 g)
• Tomatid omas mahlas (tükkidena) — 150 g
• Mustad oliivid (kalamata), kivideta — 30 g
• Kapparid — 1 spl
• Tšillihelbed, petersell — maitse järgi

Valmistamine:

1️⃣ Keeda pasta soolaga maitsestatud vees al dente (rangelt juhendi järgi). Jäta veidi keeduvett alles.

2️⃣ Kuumuta oliiviõli, lisa küüslauk ja anšoovised. Surusta anšoovised lusikaga — need peavad õlis täielikult lahustuma.

3️⃣ Lisa tšillihelbed ja tomatid. Hauta 6–8 minutit, kuni kaste on intensiivne.

4️⃣ Sega hulka oliivid ja kapparid, kuumuta 1–2 minutit.

5️⃣ Lisa pasta ja veidi keeduvett, sega kuni pasta saab mõnusalt katva tekstuuri.

6️⃣ Tõsta tulelt ja puista peale värsket peterselli.

100 g: 127 kcal | V 9,9 | R 6,0 | S 5,8

Testitud näljaste peal

Proovi ka teisi Maxsporti alternatiivpasto