Retsept: ideaalne cashew-keek

Cashew-keek ilma suhkruta — kreemjas ja maitsev

Pehme, õrn ja täiesti ilma lisatud suhkruta – see cashew-keek on uus lemmik. Magustoit valmib ilma küpsetamiseta ja meenutab ehtsat juustukooki, kuid on kergem ja tervislikum.

KOOSTISOSAD

Põhi:

• 3 Chikalab küpsist

Täidis:

• Cashew-pasta BLONDIE
• Soolase karamelli cashew-pasta BRUNETTA
• Kohupiim
• Pähklid kaunistuseks

VALMISTAMINE

1. Põhi: Purusta Chikalab küpsised ja vormi neist pall. Suru segu 16 cm vormi põhja ja tee märgade kätega servad. Pane külmkappi tahenema.
2. Esimene kiht: Sega kohupiim ja BLONDIE-pasta ühtlaseks massiks (kasuta blenderit). Vala segu põhjale ja pane sügavkülma umbes 10 minutiks.
3. Teine kiht: Sega ülejäänud kohupiim BRUNETTA-pastaga, kuni saad kreemja tekstuuri. Vala esimesele kihile ja pane kook sügavkülma 1–2 tunniks.
4. Kaunistamine: Võta kook vormist välja, lisa pähklid ja lase külmkapis sulada enne serveerimist.

Cashew-keek sulab kiiresti, seetõttu on kõige parem serveerida vahetult enne söömist. Sobib ideaalselt kohvi või matcha kõrvale.

Head isu!

SportFit.ee soovitab

Asenda tavalised magustoidud tervislike alternatiividega: kasuta BLONDIE ja BRUNETTA pähklipastasid, et saada maitsev ja toitainerikas tulemus ilma lisatud suhkruta. Sobib suurepäraselt aktiivsele ja tasakaalustatud eluviisile.