Хром

Для чего нужен хром

В ЕС для хрома одобрены два заявления: он способствует поддержанию нормального уровня глюкозы в крови и нормальному обмену макронутриентов - белков, жиров и углеводов.

С едой хром поступает в небольших количествах из мяса, цельнозерновых продуктов, брокколи и орехов. Организму он нужен в очень малых дозах, поэтому на этикетках его количество указывают в микрограммах (мкг или mcg).

Формы хрома в добавках

В добавках хром содержится в виде разных соединений. Самое распространённое из них - пиколинат хрома. Форма всегда указана в составе продукта.

Помогает ли хром похудеть или снизить тягу к сладкому?

Это самое распространённое ожидание от хрома, поэтому ответим прямо. Одобренных в ЕС заявлений о том, что хром способствует снижению веса, уменьшает аппетит или тягу к сладкому, нет. Исследования на эту тему есть, но их результаты не дают оснований для таких обещаний.

Хром часто включают в комплексы для контроля веса - вместе с CLA, L-карнитином или хитозаном. В таких продуктах важно смотреть на весь состав и на заявления, которые относятся к каждому компоненту отдельно.

Частые вопросы

Хром - это витамин?

Нет. Хром - минерал, а точнее микроэлемент, который нужен организму в очень небольших количествах. Его часто называют «витамином», потому что продают рядом с витаминами, но по своей природе это минерал, как цинк или селен.

Хром - это не опасно?

В добавках используется трёхвалентный хром - форма, которая содержится в пище и нужна организму. Опасен шестивалентный хром: это промышленное соединение, которое не используется в пищевых добавках. Путать их не стоит.

Сколько хрома можно принимать в день?

Для хрома в ЕС не установлен верхний допустимый уровень потребления: данных для этого недостаточно. Поэтому лучше не превышать дозу, рекомендованную производителем, и не принимать одновременно несколько добавок с хромом.

Кому нужна консультация врача перед приёмом хрома?

Людям с сахарным диабетом, которые принимают сахароснижающие препараты или инсулин: хром связан с обменом глюкозы, и сочетание стоит обсудить с врачом. Также при заболеваниях почек и печени, во время беременности и кормления грудью и при постоянном приёме лекарств.

Комплексы, в которых хром сочетается с другими компонентами, есть также в разделе Контроль веса, диета и детокс. Другие микроэлементы - в разделе Минералы.