«Годен до?» или «Лучше употребить до?»

Понимай разницу. Сокращай пищевые отходы.

Смущают даты на спортивном питании? Ты не один. Часто путают маркировки «лучше употребить до» и «годен до», хотя они относятся к разным понятиям — качеству и безопасности.

«Лучше употребить до» = рекомендация по качеству

Дата «лучше употребить до» показывает, как долго производитель гарантирует лучший вкус, аромат и текстуру. Это не крайний безопасный срок употребления.

• встречается на сухих и долгохранящихся продуктах (протеиновые порошки, батончики, хлопья, орехи и т.п.);
• при правильном хранении продукт можно употреблять и после этой даты;
• вкус или текстура могут немного измениться, но продукт всё ещё может быть полностью съедобным — используй свои чувства (смотри, нюхай, пробуй).

«Годен до» = срок безопасности

Дата «годен до» — это граница безопасности, которая относится к легко портящимся продуктам.

• типична для готовых напитков, охлаждённых продуктов, молочных изделий, мяса и рыбы;
• после даты «годен до» продукт нельзя есть или продавать;
• игнорирование этой даты может создать риск для здоровья, даже если продукт выглядит «нормально».

В нашем интернет-магазине мы никогда не продаём товары с истекшей датой «годен до».

Покупай разумно. Не выбрасывай лишнего.

Когда понимаешь, что на самом деле означают «лучше употребить до» и «годен до», выбирать становится проще.

• меньше пищевых отходов;
• экономия денег;
• осознанное и безопасное употребление спортивного питания.