Vitaminas D

Kodėl vitaminas D ypač aktualus rudenį ir žiemą?

Pagrindinis vitamino D šaltinis žmogui yra ne maistas, o oda: vitaminas gaminamas veikiant ultravioletiniams spinduliams. Estijoje ir kitose Baltijos šalyse maždaug nuo spalio iki kovo saulė yra per žemai, todėl odoje beveik nesintetinamas vitaminas D. Su maistu jo gaunama palyginti nedaug: vitamino D yra riebioje žuvyje, kiaušinio trynyje ir praturtintuose produktuose. Todėl šiaurinėse šalyse vitaminas D dažnai vartojamas papildų forma, ypač tamsiuoju metų laiku.

Kam reikalingas vitaminas D?

ES vitaminui D leidžiami keli sveikatingumo teiginiai. Vitaminas D padeda palaikyti:

• normalią kalcio ir fosforo absorbciją bei panaudojimą;
• normalią kalcio koncentraciją kraujyje;
• normalią kaulų ir dantų būklę bei normalią raumenų veiklą;
• normalią imuninės sistemos veiklą.

Vaikams vitaminas D reikalingas normaliam kaulų augimui ir vystymuisi.

Ką etiketėje reiškia IU, µg ir NRV?

Vitamino D kiekis nurodomas dviem vienetais: mikrogramais (µg) ir tarptautiniais vienetais (IU). Perskaičiavimas paprastas: 1 µg = 40 IU. Taigi 25 µg yra 1000 IU, 50 µg - 2000 IU, o 100 µg - 4000 IU.

NRV (Nutrient Reference Value) yra ES ženklinime naudojama referencinė maistinė vertė. Vitaminui D ji yra 5 µg arba 200 IU. Todėl produktas su 2000 IU etiketėje gali rodyti 1000% NRV. Tai nereiškia, kad dozė dešimt kartų viršija saugią ribą: NRV yra orientyras produktams palyginti, o ne didžiausia leidžiama norma.

Saugumo riba yra didžiausias toleruotinas suvartojimo kiekis. EFSA suaugusiesiems nustatė 100 µg arba 4000 IU per dieną iš visų šaltinių. Vaikams ši riba yra mažesnė ir priklauso nuo amžiaus.

Vitaminas D3 ar D2

Maisto papilduose dažniausiai naudojamas vitaminas D3 arba cholekalciferolis - ta pati forma, kuri susidaro odoje. Vitaminas D2 arba ergokalciferolis naudojamas rečiau, dažniausiai augalinės kilmės produktuose. D3 gali būti gyvūninės kilmės, pavyzdžiui, iš lanolino, arba veganiškas, pavyzdžiui, iš kerpių. Jei kilmė jums svarbi, patikrinkite informaciją ant pakuotės.

Kapsulės, tabletės ar lašai

• Minkštos kapsulės - vitaminas jau ištirpintas aliejuje, o riebalai padeda jam pasisavinti.
• Tabletės - kompaktiškas formatas, patogus ilgalaikiam vartojimui.
• Lašai ir purškalai - vaikams ir tiems, kurie nemėgsta ryti tablečių. Dozę lengva pamatuoti.
• Kombinuoti produktai - vitaminas D dažnai derinamas su vitaminu K2, kalciu arba omega-3. Daugiau apie D3 ir K2 derinį rasite kategorijoje „Vitaminas K2”.

Dažniausi klausimai

Kokią vitamino D dozę rinktis - 1000, 2000 ar 4000 IU?

Tai priklauso nuo jūsų vitamino D lygio, mitybos ir metų laiko. Patikimiausias būdas - atlikti 25(OH)D tyrimą ir rezultatą aptarti su gydytoju. Be tyrimo vadovaukitės gamintojo rekomendacija ir neviršykite 4000 IU arba 100 µg per dieną, įskaitant visus vartojamus papildus.

Kaip vartoti vitaminą D?

Vartokite su maistu, kuriame yra riebalų, nes vitaminas D tirpsta riebaluose ir taip geriau pasisavinamas. Paros laikas nėra svarbiausias - svarbiau reguliarumas.

Ar galima vitaminą D duoti vaikams?

Taip, vaikams gaminami atskiri produktai, dažniausiai lašais, su amžiui pritaikyta doze. Dozę verta suderinti su pediatru, ypač kūdikiams.

Kam prieš vartojimą reikėtų pasitarti su gydytoju?

Sergant inkstų ligomis, inkstų akmenlige, esant padidėjusiam kalcio kiekiui kraujyje ar sarkoidozei, taip pat vartojant diuretikus ar kitus vaistus, veikiančius kalcio apykaitą. Nekontroliuojamos didelės vitamino D dozės gali padidinti kalcio kiekį kraujyje.

Kitus vitaminus rasite kategorijoje Vitaminai A-Z.