Veganiški produktai

Kaip pasirinkti veganiškus produktus

Veganiški produktai nėra tik mėsos ar pieno pakaitalai. Sporto mitybos ir sveikesnių užkandžių kategorijoje tai gali būti augaliniai batonėliai, RAW ir PALEO užkandžiai, veganiški saldainiai, chia sėklos, žemės riešutų kremas, imbiero šotai, veganiškos kapsulės, baltyminiai traškučiai, tamsus šokoladas, avižinės košės, konjako makaronai ir produktai iš riešutų, uogų, vaisių, grūdų bei augalinio proteino. Ši kategorija patogi, kai norisi užkandžių, pusryčių ir desertų be gyvūninės kilmės ingredientų.

Renkantis veganiškus produktus kasdienai, pirmiausia įvertinkite situaciją. Greitam užkandžiui tinka RAW batonėliai, baltyminės vaflės, kokoso-goji, mėlynių-chia, abrikosų-kvinojos rutuliukai ar augaliniai baltyminiai užkandžiai. Pusryčiams verta žiūrėti avižines košes, chia sėklas, žemės riešutų kremą ir sotesnius augalinius produktus. Lengvesniam meniu ir porcijų kontrolei gali tikti konjako makaronai, baltyminiai traškučiai ir nedidelės individualiai supakuotos saldžios porcijos.

Kam tinka veganiški produktai

Veganiški produktai skirti ne tik griežtiems veganams. Juos renkasi ir žmonės, kurie laikinai vengia pieno produktų, nori daugiau augalinių ingredientų, ieško pasninkui tinkamų produktų, mėgsta raw užkandžius arba tiesiog nori įvairovės. Lietuvoje ir Baltijos šalyse augaliniai užkandžiai ypač patogūs biurui, kelionėms, sporto krepšiui ir greitiems pusryčiams, kai nėra laiko sudėtingam gaminimui.

Tokie produktai gali būti geras pasirinkimas ir tada, kai įprasti saldumynai pabodo, o norisi aiškesnės sudėties: riešutų, sėklų, uogų, vaisių, avižų, chia, kakavos, žemės riešutų kremo ar augalinio proteino. Vis dėlto “veganiškas” automatiškai nereiškia mažai kalorijų ar be cukraus. Riešutai, kremai, batonėliai ir šokoladas gali būti kaloringi, todėl kontroliuojant svorį verta žiūrėti kalorijas, cukrų, riebalus ir porcijos dydį.

Veganiški produktai užkandžiams, sportui ir kasdieniam racionui

Aktyviai dienai patogiausi porcijiniai formatai: 50 g batonėlis, 48 g saldainiai, 50 g baltyminiai traškučiai, 200 ml šotas arba maža košės pakuotė. Juos lengva įsidėti į krepšį, pasiimti į darbą, sporto salę, pasivaikščiojimą ar kelionę. Augaliniai užkandžiai padeda tada, kai norisi ko nors saldaus ar traškaus, bet nesinori atsitiktinio greito maisto ar įprastų saldainių.

Sportui veganiški produktai gali būti treniruočių dienos dalis: batonėlis prieš ar po krūvio, chia ir žemės riešutų kremas pusryčiuose, avižinė košė prieš aktyvią dieną, augalinis proteinas ar baltyminiai traškučiai kaip užkandis. Jei aktyviai sportuojate ir nevartojate gyvūninės kilmės produktų, ypač svarbu stebėti bendrą baltymų kiekį, geležį, vitaminą B12, omega-3, vitaminą D ir pakankamą kalorijų kiekį.

Į ką atkreipti dėmesį perkant

Prieš užsakant patikrinkite sudėtį, vegan ženklinimą, baltymus, cukrų, skaidulas, riebalus, kalorijas, saldiklius ir alergenus. Veganiški produktai dažnai turi riešutų, žemės riešutų, sojos, glitimo, sezamo, kakavos arba gali turėti pieno pėdsakų dėl bendrų gamybos linijų. Jei jums svarbi griežtai be pieno sudėtis, visada skaitykite etiketę ir alergenų įspėjimus.

Geras pasirinkimas nėra tik žalia etiketė ar žodis “vegan”. Geras produktas tinka konkrečiai situacijai: užkandžiui, pusryčiams, desertui, sportui, kelionei ar šeimos atsargoms. SportFit.ee veganiški produktai padeda susidėti įvairesnį krepšelį - nuo batonėlių ir saldainių iki chia, žemės riešutų kremo, imbiero gėrimų ir augalinių funkcinių produktų.

Kas įeina į veganiškų produktų kategoriją?

Tai produktai be gyvūninės kilmės ingredientų: augaliniai batonėliai, saldainiai, chia, žemės riešutų kremas, košės, gėrimai, traškučiai ir kai kurie papildai.

Ar veganiški produktai visada mažai kaloringi?

Ne. Riešutai, kremai, batonėliai ir šokoladas gali būti kaloringi. Kontroliuojant svorį žiūrėkite porciją, cukrų, riebalus ir kalorijas.

Kokie veganiški produktai tinka užkandžiams?

Patogūs RAW batonėliai, veganiški saldainiai, baltyminiai traškučiai, chia pudingas, avižinė košė, žemės riešutų kremas ar imbiero šotas.

Ar sportuojantys gali rinktis veganiškus produktus?

Taip, bet svarbu stebėti bendrą baltymų kiekį ir raciono balansą. Aktyviems žmonėms tinka augaliniai baltyminiai užkandžiai, košės, chia ir batonėliai.

Ką tikrinti griežtiems veganams?

Tikrinkite sudėtį, vegan ženklinimą ir įspėjimus apie galimus pieno, kiaušinių, medaus ar kitų gyvūninės kilmės ingredientų pėdsakus.