Протеин и спортивное питание

Сравнивайте источник белка, количество белка на порцию, состав и удобный формат. Выбор начинается с вашего обычного питания и переносимости ингредиентов.

Сравните источник белка, его количество на 100 г и на порцию, вкус и аллергены. Название «изолят» само по себе не подтверждает отсутствие лактозы.

Это разные виды сывороточного белкового сырья. Состав готового продукта нужно сравнивать по этикетке: доля белка, жиров и углеводов зависит от конкретной смеси.

Ищите явное указание «без лактозы» на выбранном продукте. Не делайте вывод только по словам «изолят», «лёгкий» или по низкому содержанию сахаров.

Проверьте источник белка, полный состав, пищевую ценность и маркировку для веганов. Гороховый, рисовый и соевый продукты могут отличаться вкусом и текстурой.

Смотрите, какой белковый ингредиент указан в составе, сколько белка содержит порция и какие есть добавки. Не оценивайте продукт только по названию категории.

Казеин относится к молочным белкам. При выборе проверьте состав, пищевую ценность, аллергены и консистенцию, описанную производителем.

Используйте количество жидкости и порошка, указанное производителем. Сначала налейте жидкость в чистый шейкер, затем добавьте порошок и тщательно смешайте.

Сравните белки, углеводы и калорийность: гейнер и протеиновая смесь могут иметь разное соотношение этих компонентов. Название не заменяет таблицу пищевой ценности.

Посмотрите список ингредиентов и количество креатина на порцию. В чистом продукте и смеси с ароматизаторами масса порошка не равна одному и тому же количеству креатина.

Сравнивайте количество креатина в рекомендуемой порции, число порций и состав. Один жевательный элемент не обязательно соответствует одной порции порошка.

Проверьте названия аминокислот, их количество на порцию и дополнительные ингредиенты. Указанное соотношение BCAA не говорит о полной массе каждой порции.

Смотрите перечень аминокислот, их количество в рекомендуемой порции и форму продукта. Общее название комплекса не раскрывает его полный состав.

Ищите количество кофеина в рекомендуемой порции, а не только название вкуса или общий вес смеси. Учитывайте также кофе, чай и другие продукты с кофеином.

Проверьте минералы, углеводы и размер порции готового напитка. Продукты из этих категорий могут иметь разный состав и способ разведения.