Простой рецепт полезной пасты Puttanesca

Простой рецепт полезной пасты Puttanesca.

Органическая протеиновая паста из чёрной фасоли от MaxSport — когда хочется вкусно, просто и без лишних углеводов. Сохраняй. Пробуй. Делись.

Ингредиенты (1 порция):

• Органическая протеиновая паста из чёрной фасоли Maxsport — 70 г 
• Оливковое масло extra virgin — 1 ст. л. 
• Чеснок — 1 маленький зубчик
• Анчоусы в масле — 2–3 филе (≈10 г)
• Томаты в собственном соку (кусочками) — 150 г
• Чёрные оливки (каламата) без косточек — 30 г
• Каперсы — 1 ст. л.
• Хлопья чили, петрушка — по вкусу

Способ приготовления:

1️⃣ Отварите пасту в подсоленной воде до al dente (строго по инструкции). Сохраните немного воды от варки.

2️⃣ Разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и анчоусы. Раздавите анчоусы ложкой — они должны полностью раствориться в масле.

3️⃣ Добавьте хлопья чили и томаты. Тушите 6–8 минут до насыщенного соуса.

4️⃣ Вмешайте оливки и каперсы, прогрейте 1–2 минуты.

5️⃣ Добавьте пасту и немного воды от варки, перемешайте до обволакивающей текстуры.

6️⃣ Снимите с огня и посыпьте свежей петрушкой.

100 г: 127 ккал | Б 9,9 | Ж 6,0 | У 5,8

Проверено на голодных

Попробуй и другие альтернативные пасты от Maxsport