Vitamīni un minerāli

Kas ir vitamīni un minerālvielas un kāpēc tos lietot papildus

Vitamīni un minerālvielas ir mikroelementi, kurus organisms pats vajadzīgā daudzumā saražot neprot, bet bez kuriem nestrādā ne vielmaiņa, ne nervu sistēma, ne imunitāte. Ideālā pasaulē viss nāk ar ēdienu. Praksē uzturs reti ir ideāls: ziemā mazāk svaigu dārzeņu, tievējot no ēdienkartes pazūd veselas produktu grupas, bet aktīvi trenējoties dažu minerālvielu patēriņš aug. Uztura bagātinātāji neaizstāj ēdienu un neārstē slimības - tie aizpilda konkrētus robus. Un jo precīzāk savu robu zini, jo noderīgāks pirkums.

D vitamīns: Ziemeļeiropas galvenais deficīts

Ja no visas kategorijas būtu jāizvēlas viens produkts, Latvijas iedzīvotājam tas gandrīz vienmēr būtu D vitamīns. Tas sintezējas ādā saulē, bet saules mūsu platuma grādos no oktobra līdz aprīlim ir kritiski maz - šajā laikā tā pietrūkst lielākajai daļai, ko atzīst arī Ziemeļvalstu un Baltijas uztura vadlīnijas. Pazīmes ir tipiskas un viegli norakstāmas uz "vienkārši ziemu": nogurums, miegainība, biežas saaukstēšanās. Devu visprātīgāk izvēlēties pēc asins analīzes 25(OH)D - tā tu lietosi nevis uz labu laimi, bet tieši tik, cik tavam organismam vajag.

Kā izvēlēties: pēc mērķa, nevis reklāmas

Vispārējam atbalstam, kad nav sūdzību un analīžu, saprātīgs sākums ir kvalitatīvs multivitamīns - tas apdrošina pa druskai visos virzienos. Regulāri trenējoties, vērts paskatīties uz magniju: tas piedalās muskuļu un nervu sistēmas darbā un aiziet ar sviedriem; nakts ikru krampji un raustīgs plakstiņš bieži norāda tieši uz to. Sievietēm biežāk aktuāls dzelzs, folskābe un kompleksi ādai un matiem, vīriešiem - cinks un magnijs, bērniem - D vitamīns un omega-3 formātos, ko bērns tiešām piekritīs ēst. Katrai no šīm vajadzībām katalogā ir sava apakškategorija, lai nebūtu visas 330 pozīcijas jāšķirsta ar roku.

Kam pievērst uzmanību pērkot

Pirmkārt, vielas forma. Helātu formas minerālvielas, piemēram, magnija vai dzelzs bisglicināts, uzsūcas maigāk un retāk dod smagumu kuņģī nekā oksīdi un sulfāti. D vitamīnu meklē D3 formā, tā ir efektīvāka par D2. Otrkārt, deva attiecībā pret dienas normu: vairāk nenozīmē labāk, taukos šķīstošie vitamīni A, D, E un K uzkrājas, un pārpalikums ir kaitīgāks par mērenu trūkumu. Treškārt, godīgs sastāvs bez desmit komponentiem mikroskopiskos daudzumos, kas pievienoti skaistas etiķetes dēļ. Un ceturtkārt, saderība: piemēram, dzelzs un kalcijs konkurē uzsūkšanā, tos labāk lietot ar laika atstarpi, bet D vitamīns ar treknu ēdienu - gluži otrādi, laba kombinācija.

Par analīzēm un ārstu - godīgi, bez moralizēšanas

Dzert visu pēc kārtas "profilaksei" ir biežākā kļūda šajā kategorijā. Vitamīni strādā tur, kur ir deficīts, un asins analīze maksā lētāk nekā plaukts ar nevajadzīgām burciņām. Ja tev ir hroniskas saslimšanas, lieto medikamentus, esi grūtniece vai izvēlies bagātinātājus bērnam - vispirms īsa saruna ar ārstu, tad grozs. Tā nav formāla piebilde: daļa bagātinātāju tiešām konfliktē ar zālēm, un speciālists to pamanīs ātrāk nekā meklētājs.

Kādus vitamīnus dzert rudenī un ziemā?

Mūsu platuma grādos bāzes kandidāts ir D3 vitamīns - ziemā tā trūkst lielākajai daļai. Tālāk pēc situācijas: pie noguruma un biežām saaukstēšanām vērts pārbaudīt arī dzelzs un B12 līmeni un vadīties pēc analīzēm.

Vai vitamīnus var lietot pastāvīgi, bez pārtraukuma?

Atkarīgs no vielas. D vitamīnu ziemā un magniju pie aktīviem treniņiem bieži lieto ilgstoši, bet taukos šķīstošos vitamīnus lielās devās bez kontroles dzert nevajag - tie uzkrājas. Orientieris - deva dienas normas robežās un ideālā gadījumā analīzes reizi gadā.

Multivitamīni vai atsevišķi vitamīni - kas labāk?

Multivitamīns ir ikdienas apdrošināšana, kad deficīts nav zināms. Atsevišķas vielas ir precīzs risinājums, kad robs atrasts ar analīzi. Daudzu pircēju strādājoša shēma: bāzes multivitamīns plus D3 un magnijs atsevišķi normālās devās.

Kad labāk lietot vitamīnus - no rīta vai vakarā?

Taukos šķīstošos (D, A, E, K) un omega-3 - kopā ar ēdienu, kas satur taukus, parasti no rīta vai dienā. Magniju daudzi dzer vakarā - tas veicina atslābināšanos. Dzelzi - atsevišķi no kafijas, tējas un kalcija, tie traucē uzsūkšanos.

Kāpēc no vitamīniem nav efekta?

Trīs biežākie iemesli: tieši šīs vielas deficīta nebija, vāji uzsūcoša forma vai nesaderīgs lietošanas laiks. Reāla deficīta aizpildīšanas efekts parasti jūtams pēc nedēļām, nevis dienām.

Vai sporta veikala vitamīni atšķiras no aptiekas?

Aktīvās vielas ir tās pašas. Atšķirība parasti ir aktīviem cilvēkiem aprēķinātās devās, labāk uzsūcošās formās un porcijas cenā - burkas ar 90-120 kapsulām sanāk izdevīgākas par aptiekas mēneša iepakojumiem.